https://mp.weixin.qq.com/s/t9R-J_Mw6uqZHLlTpkRQ5w

今年3月，習(xí)近平總書(shū)記再次考察云南，對(duì)大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)提出了新要求。為全面展示云南高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐，助力更多“云系”“滇牌”走出云南、走向全國(guó)，即日起，云南發(fā)布、云南網(wǎng)聯(lián)合全省16州（市）推出“給咱云南帶帶貨”系列融媒體報(bào)道，給廣大網(wǎng)友曬一曬咱云南自家后院里、田埂上、大山里的“硬核寶貝”，用“最板扎”的云南話，安利“最滇”的云南好物，慶賀云嶺大豐收。

咱云南人實(shí)在

不會(huì)說(shuō)漂亮話

但說(shuō)起自家地里的好東西

嗓門(mén)一個(gè)比一個(gè)亮??

快來(lái)聽(tīng)聽(tīng)云南老鄉(xiāng)們

都是咋夸自家寶貝的

這帶貨的勁兒

真滴好正宗

聚光燈打過(guò)來(lái)

接下來(lái)登場(chǎng)的是咱們的

德宏代表隊(duì)

來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們是咋個(gè)夸

自家寶貝呢

寶貝名稱

芒市鮮食玉米

產(chǎn)地身份證

生長(zhǎng)于氣候溫潤(rùn)、土地肥沃的芒市。

食用指南

第一步：挑選苞葉翠綠、顆粒飽滿的鮮食玉米，洗凈放入鍋中蒸或煮10–15分鐘。

第二步：撈出來(lái)稍微放涼后品嘗。

第三步：感受牙齒輕咬即爆的汁水，軟糯清甜縈繞舌尖，連啃幾根都不膩。

產(chǎn)業(yè)情況

德宏傣族景頗族自治州是“中國(guó)冬季鮮食玉米之鄉(xiāng)”，芒市作為全州鮮食玉米的主產(chǎn)區(qū)，其玉米顆粒飽滿、汁水豐盈，兼具甜、糯、嫩、香四大特點(diǎn)，價(jià)格和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。2024年，芒市鮮食玉米種植面積突破15萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6億元。

一句話推薦

“甜糯香醇、嫩香無(wú)渣，從田間到舌尖，給你一手鮮甜！”

寶貝名稱

遮放貢米

產(chǎn)地身份證

產(chǎn)自芒市，曬遮放壩子的太陽(yáng)，喝甘甜的溪水成長(zhǎng)。

食用指南

在水中煮至半熟，而后撈出、控水，放蒸籠中蒸熟食用。

加水?dāng)嚧虺擅诐{，加入紅糖，制成又香又甜的紅糖米糕。

洗凈磨成粉，和成面團(tuán)，取適量放芭蕉葉上，再包紅糖、蘇子等，上鍋蒸熟，做成糯嘰嘰的潑水粑粑。

產(chǎn)業(yè)情況

遮放貢米以米粒大而長(zhǎng)、晶瑩如玉、香軟可口，其熱不黏稠、冷不回生的品質(zhì)榮獲“中國(guó)十大地域大米品牌”“中國(guó)十大好吃米飯”等榮譽(yù)，是德宏優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的代表。2024年，遮放鎮(zhèn)完成水稻播種面積超7.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量超3.3萬(wàn)噸。遮放貢米及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過(guò)4億元，同時(shí)帶動(dòng)遮放及周邊3萬(wàn)多農(nóng)民增收致富。

一句話推薦

“米中白玉，干飯人的終極摯愛(ài)?！?/strong>

寶貝名稱

瑞麗水晶柚

產(chǎn)地身份證

產(chǎn)自瑞麗江流域的瑞麗市弄島鎮(zhèn)。

食用指南

直接剝開(kāi)吃，選擇成熟柚子，手工剝皮或切瓣享用。

做柚子茶、柚子醬，或拌沙拉、調(diào)飲品。

燉、煮、榨汁、拌飯……等你開(kāi)發(fā)創(chuàng)意吃法。

產(chǎn)業(yè)情況

弄島鎮(zhèn)是云南省著名的“柚子之鄉(xiāng)”，柚子種植已有30余年歷史。得益于年平均氣溫20.7℃、年日照2330小時(shí)的氣候優(yōu)勢(shì)，所產(chǎn)柚子果大形美、酸甜適中、細(xì)嫩多汁、清香潤(rùn)燥，人們稱之為“水晶柚”。截至2023年，全鎮(zhèn)柚子種植面積4000余畝，年產(chǎn)量約6000噸，年總產(chǎn)值超5600萬(wàn)元。

一句話推薦

“說(shuō)再多，不如嘗一口！瑞麗水晶柚，送你滿滿清甜~”

寶貝名稱

梁河皂角米

產(chǎn)地身份證

生長(zhǎng)在單莢皂角米主產(chǎn)區(qū)——梁河縣，這里年平均氣溫18.4℃，森林覆蓋率高達(dá)65.41%，土壤肥沃、降水豐富、日照充沛。

食用指南

將洗凈的皂角米冷水浸發(fā)，再放桃膠、蓮子、大棗等熬成爽滑、細(xì)糯的皂角米羹。

與大米熬煮成皂角米粥，口感香糯可口，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。

在燉雞湯或排骨湯時(shí)，加少量皂角米，可以提高湯的美味程度。

皂角米與牛奶、冰糖、百合、銀耳等食材一起燉煮，制成甜品。

產(chǎn)業(yè)情況

梁河皂角米素有 “植物燕窩”美譽(yù)，當(dāng)?shù)胤N植歷史可追溯至百年之前，現(xiàn)存最古老的滇皂莢樹(shù)的樹(shù)齡已超過(guò)120年。截至目前，梁河縣滇皂莢種植面積2.7萬(wàn)畝，2023年產(chǎn)滇皂莢2650噸、單莢皂角米106噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4240萬(wàn)元。

一句話推薦

“來(lái)自德宏山水間‘植物燕窩’，一碗潤(rùn)身心?！?/p>

咋個(gè)樣？

給有被我們德宏隊(duì)呢寶貝

驚艷捉？

統(tǒng)籌：浦美玲

策劃：沐旭 包濤 楊昊 李茜

設(shè)計(jì)：鮑子仟

配音：莫俊文

資料：德宏州委宣傳部

信息員：胡佩靈

編輯：孫浩