飛碟瓜（Cucurbita pepo var.）/葫蘆科/南瓜屬

哈哈，反正我是沒吃過～伊莎貝爾發(fā)來圖片，說在花園種了一棵，如今收獲了一個，打算嘗嘗…

·飛碟瓜原產美國中、南部和墨西哥北部，扁圓形或碟形，邊緣微微翹起，酷似科幻電影中的小飛碟而得名。英文叫Pattypan squash ，又稱黃碟瓜、姜餅瓜，其實和中國的云南小瓜、西葫蘆同屬，只是從沒見過長這般模樣的，而且瓜皮顏色綠、黃、白等多色，表面光滑且?guī)в幸欢ǖ墓鉂?，確實有一點魔幻…

·伊莎貝爾說，即便在美國的超市也沒有飛碟瓜賣，只能自己種或者去農夫市場買～她就是在一個朋友家吃過，感覺不錯，于是要了一棵小苗拿回來種在花盆里。兩個月了，還真收獲了巴掌大的一個小瓜。

·怎么吃？她說燙熟后切粒，放沙拉里，不要放沙拉醬，就是橄欖油、香草、胡椒涼拌，“非常好吃，跟云南小瓜味道類似，但瓜的味道更濃一點，非常爽口…”

·“飛碟瓜含有豐富的維生素C、B1、B2、胡蘿卜素，鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質元素”，她還特別強調說…

～寫完作業(yè)后發(fā)給山羊，他立馬在淘寶上搜到一堆兜售飛碟瓜的，“萬能淘寶，美國太落后了”他說。哈哈，只要是能吃的，不論天南海北，國人自然是從不會放過的！

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