香椿本是春日限定美味，而在遂寧市船山區(qū)仁里鎮(zhèn)東興村的3000余畝香椿現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地，夏季也能品嘗到新鮮香椿。作為省“天府森林糧庫(kù)”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地之一，這里以綠色為底色、以產(chǎn)業(yè)升級(jí)為路徑，構(gòu)建“種植—加工—銷(xiāo)售”全鏈條體系，讓“船山森林蔬菜”香飄市場(chǎng)，交出生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏的“鄉(xiāng)村振興答卷”。

田間：四季香椿打破季節(jié)限定 筑牢綠色產(chǎn)業(yè)根基

走進(jìn)基地，紫紅油亮的香椿芽迎風(fēng)舒展，獨(dú)特清香彌漫空氣中。這是基地聯(lián)合四川省林業(yè)科學(xué)研究院專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，經(jīng)一年多試驗(yàn)篩選出的“四季香椿”品種，其“15天采收一輪、四季持續(xù)產(chǎn)出”的優(yōu)勢(shì)，有效提升了基地的產(chǎn)量規(guī)模與整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

綠色是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心底色。基地遵循科學(xué)種植規(guī)范，針對(duì)不同地塊土壤條件精準(zhǔn)施策：為土層較薄區(qū)域覆土保障根系生長(zhǎng)，采用“人工 機(jī)械”除草并集中清運(yùn)雜草防雜菌，以農(nóng)家肥為底肥、按生長(zhǎng)年限補(bǔ)施化肥，采收后同步修剪整形與調(diào)整密度，兼顧采光與種植合理性。同時(shí)，基地落實(shí)化肥農(nóng)藥減量要求，畝均施用量較縣域同類(lèi)作物低15%以上，還設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快檢室，配備3名專(zhuān)職及協(xié)管檢測(cè)人員定期抽檢，全方位保障消費(fèi)者的食品安全。

車(chē)間：優(yōu)化保鮮時(shí)間補(bǔ)鏈條建閉環(huán) “小香椿”走向“大市場(chǎng)”

為打破“重種植、輕加工”傳統(tǒng)模式，基地配套建設(shè)初加工車(chē)間，對(duì)新鮮香椿開(kāi)展清洗、分級(jí)、包裝、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)全流程處理。采收后的香椿鮮品24小時(shí)內(nèi)完成預(yù)冷、真空包裝，通過(guò)冷鏈物流發(fā)往市場(chǎng)，船山香椿的保鮮期從3天延長(zhǎng)至7天，為其走向更廣闊的市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在銷(xiāo)售端，基地與遂寧天穗商業(yè)管理有限責(zé)任公司簽訂訂單協(xié)議，形成“種植—加工—銷(xiāo)售”閉環(huán)。2024年，基地香椿鮮品畝產(chǎn)達(dá)0.6噸，畝產(chǎn)值突破4萬(wàn)元，較全區(qū)平均土地生產(chǎn)率高20%，成功實(shí)現(xiàn)“小香椿”到“大產(chǎn)業(yè)”的蛻變。此外，在政府的支持下，基地投入打造現(xiàn)代化設(shè)施，45.6公里通車(chē)?yán)锍炭椌兔芗煌ňW(wǎng)，銜接318國(guó)道與成渝環(huán)線高速，有效覆蓋率達(dá)95%，徹底解決“運(yùn)輸難、保鮮難”問(wèn)題。

村里：產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)激活就業(yè)增收 共享鄉(xiāng)村振興紅利

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo)是助農(nóng)增收?；夭捎谩肮?農(nóng)戶(hù)”運(yùn)營(yíng)模式，與當(dāng)?shù)卮迕窠⒕o密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制：村民可通過(guò)流轉(zhuǎn)土地獲租金，也能參與香椿種植、基地管護(hù)及加工廠務(wù)工。據(jù)統(tǒng)計(jì)，東興村村民年均增收超1.2萬(wàn)元，真正實(shí)現(xiàn)“家門(mén)口就業(yè)、地里頭賺錢(qián)”。

“除了土地租金，在基地和加工廠務(wù)工每年能掙幾萬(wàn)元，活兒不重、時(shí)間靈活，比以前務(wù)農(nóng)好多了！”村民們的心聲，道出了香椿產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的生活變化，也彰顯了產(chǎn)業(yè)助農(nóng)的實(shí)效。

如今，船山區(qū)香椿現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地在種植、加工、銷(xiāo)售和管理方面，正朝著標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、訂單化和規(guī)范化的方向邁進(jìn)。從一株小小香椿芽，到如今成為助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的特色產(chǎn)業(yè)之一，船山區(qū)正用實(shí)踐探索綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。未來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)鏈延伸與品牌影響力提升，船山香椿將從“地方特產(chǎn)”走向更廣闊市場(chǎng)，持續(xù)書(shū)寫(xiě)產(chǎn)業(yè)振興新篇章。