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美味胡刷椰（Rhopalostylis sapida），別名美味棒花棕、尼卡棕、尼卡棕櫚，是棕櫚科胡刷椰屬植物。原產(chǎn)于新西蘭，是新西蘭特有的一種棕櫚樹。

美味胡刷椰樹高可長至15米，樹干粗壯，呈綠色，帶有灰綠色的葉痕。樹干頂部有光滑隆起的冠莖，長達(dá)1米。葉片長達(dá)3米，緊密排列、有時重疊的小葉長達(dá)1米?；ㄐ蚨喾种?，長20-40厘米?；ǘ渚o密排列，單性，顏色從淡紫色到粉紅色不等。雄花成對生長，有6枚雄蕊。雌花單生。果實橢圓形或長圓形，通常大小約為10毫米×7毫米，成熟時呈紅色?；ㄆ跒樵?1月至4月，果實從2月到11月成熟，完全成熟需要近一年的時間。是本地木鴿子最喜歡的食物。

美味胡刷椰生活在新西蘭北島和南島的海岸和低地森林中。它是世界上最南部的棕櫚樹，位于南緯44°18'。在涼爽的溫度下生活良好，不耐寒?？梢栽趲锥鹊乃獌鲋猩?。如果溫度突然大幅下降，甚至超過冰點，對它的傷害最大。

繁殖方法

1，播種繁殖：將果實在水中浸泡幾天，然后輕輕擦洗去皮，它很容易從種子中生長出來。然后，種子將在密封的塑料袋中發(fā)芽，在部分陰涼處。然后把它們種植在深盆中。

經(jīng)濟價值

1，食用價值：毛利人將內(nèi)葉的基部和嫩花煮著吃或是生吃。食物被包裹在葉子里用于烹飪。未成熟的漿果是傳統(tǒng)食物。美味胡刷椰的樹心，稱為里托（rito），是一種傳統(tǒng)美味，但很少食用，因為采摘會導(dǎo)致整棵樹死亡。

2，經(jīng)濟價值：美味胡刷椰的葉子是一種用途廣泛的編織材料，因為其纖維無需加工即可直接使用。毛利人將老葉用于制作籃子、地墊和防水茅草屋頂。成熟的漿果不可食用，常被用來制作傳統(tǒng)項鏈。

3，藥用價值：里托在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要意義，因為它可用作瀉藥，尤其適用于產(chǎn)前。

4，觀賞價值：生長緩慢，可盆栽作為觀賞植物。

植物文化

Nīkau（尼卡）是一個毛利詞。在太平洋熱帶地區(qū)的語言中，它意味著椰子樹的葉子。